西商農副產品儲存冷庫

冷庫倉儲傳統定位局限于食品的冷卻、凍結、冷藏處理以及對于冷凍食品的堆存、保養、維護等活動。這使得長期以來冷庫經營者總是被動地等客戶上門。在果蔬及魚、肉產品產銷旺季時經營尚可;

當生產淡季和原料資源不足時，往往使冷庫處于閑置耗能狀態，造成庫房空空，無生意可做的局面。

由于很多冷庫只限于肉類、魚類的冷凍貯藏，對冷庫的發展非常不利。如果對這些冷庫稍加改造，添置一些必要的速凍設備，則可以*在原有生產項目的前提下，生產一些速凍蔬菜和調理食品，企業能獲得*大的經濟效益。